新型コロナは時間の経過とともに弱毒化していくが、同様の新たなパンデミックに備え、今後、健康をどう維持していくのか、コロナはそのメッセージである。そこで、健康 → 食 → 農業 → 生態系拡張の旅に出た。 この本は多角的観点から様々な気づきを与えてく…
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